Erfrischend – einen Sonnenstrahl einfangen
Feinherbe Weine vermuten nicht immer das zu sein, was das Wort uns vermittelt. Es ist eher das Zusammenspiel von Restsüße und Säure. Ein Prickeln auf der Zunge, der Geschmack als würde man direkt in die Frucht beißen. Die Süße im Glas ist anregend und nicht sättigend.
Riesling – weckt Lust auf Mehr
Aroma: Apfel, Pfirsich, Grapefruit, sehr mineralisch
Passt zu: kurz gebratenen Fleisch und asiatischem Gemüse oder einfach nur so
Rivaner – Fruchtkorb mit milder Säure
Aroma: blumige Note mit zartem Muskataroma
Passt zu: fein aromatischen Speisen, sowie Fischgerichten und mildem Käse