Harmonisch, leicht - klar erkennbare Frucht

Die Weine, die mit etwas mehr Restsüße für viele Weinfreunde harmonischer sind und die Frucht klar erkennbarer machen. Unsere international trockenen Weine liegen genau an der Grenze zu den sonst üblichen trockenen und halbtrockenen Weinen. Sie bilden ein schönes Bindeglied zwischen diesen beiden Kategorien.

Elbling POTIO/lat. der Trank - Leichtigkeit des Seins

Alkohol 10,0 % (Vol.), Restsüße  11 g/l, Säure 8 g/l
Aroma: Apfel, Grapefruit und Zitrusfrüchte
Passt zu: Salatvariationen mit Geflügel, Weichkäse und Fischgerichten

Riesling WEISERT/althochdt. Geschenk - ein Geschenk der Natur

Alkohol 12 % (Vol.), Restsüße  12 g/l, Säure 6,4 g/l
Aroma: grüner Apfel und Pfirsich
Passt zu: leichter Sommerküche oder zu gedünstetem Fisch und hellen Fleischsorten

Gewürztraminer - Verführer mit Rosenduft

Alkohol 12,5 % (Vol.), Restsüße  8 g/l, Säure 6,6 g/l
Aroma: dezenter Duft von abblühenden Rosen, innert; Veilchen, Maracuja und Honig
Passt zu: dunkler Schokolade oder Schokoladentarte, ebenso wie zu gereiftem salzigem Käse